Safranduquercy.org valorise le safran artisanal du Quercy

Tarn-et-Garonne, août 2026 – Le site Safranduquercy.org met à l’honneur le safran bio artisanal cultivé dans le Quercy. Récoltés à la main, soigneusement séchés et commercialisés sous forme de stigmates entiers, ces précieux filaments garantissent authenticité, traçabilité et intensité aromatique.

Le site accompagne également les consommateurs dans leur choix grâce à un guide complet : reconnaissance d’un véritable safran, dosage, infusion, conservation et conseils d’utilisation en cuisine. Un comparatif présente par ailleurs les principaux producteurs-récoltants du Lot, de Dordogne et de Tarn-et-Garonne.

Vente directe, conseils pratiques et découverte du savoir-faire local sont réunis sur une même plateforme afin de rendre cette épice d’exception plus accessible.

Découvrir le safran du Quercy :
https://safranduquercy.org/